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Desfiar Frango na Panela de Pressão: Como faz?

Uma das tarefas mais chatinhas na hora de fazer pratos que contenha frango e na hora de desfiar. Todos sabemos que desfiar o frango não é uma tarefa simples, muito pelo contrário.

Hoje em dia já existem os processadores que facilitam muito este trabalho na hora de cozinhar, porém a grande maioria das pessoas não contam com este utensílio tão funcional. Pensando nisso resolvemos te ensinar um jeito super simples e prático de desfiar o frango. O melhor de tudo é que qualquer pessoa pode fazer e em qualquer lugar. Tudo que você vai precisar é de uma panela de pressão.


 Você já ouviu falar em desfiar frango na panela de pressão, não? Então continue lendo o nosso artigo que vamos te mostrar o passo a passo de como fazer para desfiar frango na panela de pressão.

Desfiar Frango na Panela de Pressão

O melhor de tudo é que você vai demorar apenas 45 minutos para fazer o frango, temperar e ainda desfiar, tudo isso em apenas 45 minutos, é muita praticidade não é?

Veja agora como fazer,

Primeiro vamos te passar a receita de como fazer o frango:

Desfiar Frango na Panela de Pressão

Ingredientes:

  • 1 kg de peito de frango, o frango deve estar sem osso e sem pele e já cortado em cubos para facilitar na hora de desfiar com a panela de pressão.;
  • 2 colheres (de sopa) de óleo ou azeite;
  • 1 cebola picada, pique em cubos pequenos;
  • 3 dentes de alho amassados ou espremidos;
  • 1/2 embalagem de molho de tomate ou se preferir pode optar por fazer você mesmo o seu próprio molho;
  • 1/2 xícara de cheiro verde, opcional;
  • 1 colher (de chá) de sal;
  • 1/2 xícara (de chá) de água.

Desfiar Frango na Panela de Pressão

Modo de Preparo:

  1. O primeiro passo é fritar bem o alho e a cebola no óleo ou no azeite, escolha o de sua preferência.
  2. Depois disso refogue bem o frango picado
  3. Vá acrescentando o molho de tomate, junte o cheiro verde, misture bem até que esteja tudo bem incorporado
  4. Depois de misturar bem acrescente a água e o sal
  5. Para finalizar cozinhe o frango na panela pressão por aproximadamente 15 minutos
  6. Depois de cozido, aguarde 10 minutos, e retire o frango da panela de pressão e retire o caldo.
  7. Depois de retirar todo o caldo, volte o frango para a panela e feche a panela novamente, é importante que a panela ainda esteja bem quente
  8. Por mim, chacoalhe com força a panela, de um lado para o outro (aproximadamente umas 10 vezes), segurando pelo cabo e na outra extremidade para facilitar o processo. Tome cuidado para não se queimar com a panela.
  9. Depois disso abra a panela e verá que o frango já está totalmente desfiado. Caso ainda reste alguns pedaços sem estarem bem desfiados basta pegar uma colher e mexer o frango dentro da panela.

Viu só como é super simples ter o seu frango desfiado? O melhor é que você não vai sequer precisar sujar outra vasilha para desfiar o frango

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