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5 receitas de geleias, são super práticas e vão dar aquele toque especial no seu café da manhã ou da tarde

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5 receitas de geleias, são super práticas e vão dar aquele toque especial no seu café da manhã ou da tarde

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Faço questão de compartilhar essa receita de 5 receitas de geleias que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

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Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de 5 receitas de geleias sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

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Receita de 5 receitas de geleias

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

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Ingredientes:

  • 1 kg de morango;
  • 1 colher de sobremesa de suco de limão;
  • 1 kg de açúcar.

Como Fazer sabor morango:

  1. O primeiro passo é colocar em uma panela os morangos cortados e lavar ao fogo baixo até que comece a soltar líquido, em seguida adicione a colher do suco de limão e o açúcar, mexendo bem e deixe cozinhando por 30 minutos. Agora é só esperar esfriar.

Ingredientes:

  • 1 Kg de açúcar;
  • 12 laranjas;
  • 1 copo de 200ml de água.

Como Fazer sabor laranja:

  1. Primeiramente descasque 3 laranjas, tirando a casca em tiras fininhas.
  2. Em seguida retire o suco de 6 laranjas e pegue as outras 6 laranjas e aproveite a polpa sem extrair o suco.
  3. Agora pegue as cascas da laranja e coloque-as em uma panela com água, leve ao fogo e quando ferver jogue fora a água.
  4. Para finalizar adicione junto com a casca, o suco, a polpa, o açúcar e a água e deixe fervendo com fogo baixo até que engrosse.
  5. Quando formar uma espuma e ficar brilhante, a geleia está pronta.

Ingredientes:

  • 4 limões Sicilianos;
  • 1 litro de água para o miolo;
  • 400g de açúcar refinado;
  • 1/2 litro de água para a casca.

Como Fazer sabor limão siciliano:

  1. Primeiramente lave os limões, e com o auxilio de um ralador, rale a casca amarela do limão.
  2. Agora corte o limão em 4 partes e retire o miolo como se fosse uma tangerina.
  3. Em seguida corte os limões em pedaços menores e coloque-os numa panela com 1 litro de água e leve à fervura até que fique só metade da água na panela.
  4. Coloque meio litro de água em outra panela, adicione a casca ralada e leve à fervura, em seguida, troque a água e faça o mesmo processo novamente.
  5. Logo após, desligue o fogo e coe a casca.
  6. Para finalizar coe o bagaço do miolo e coloque o caldo numa panela com o açúcar e as tiras da casca, leve ao fogo baixo até engrossar.

Ingredientes:

  • 1 kg de uvas;
  • Água até cobrir as uvas na panela;
  • 1 kg de açúcar;
  • Maçã 1.

Como Fazer sabor uva:

  1. Lave as uvas retirando-as do cacho.
  2. Cubra as uvas com água e coloque pra ferver.
  3. Quando formar um caldo escuro, tire do fogo e deixe esfriar.
  4. Em seguida coloque no liquidificador juntamente com a maçã cortada e bata. Logo após coe.
  5. Para finalizar leve esse caldo para ferver novamente, mexendo vez ou outra.

Ingredientes:

  • 1 abacaxi grande descascado e cortado em pedaços;
  • 500g de açúcar cristal;
  • suco de 1 limão;
  • Gengibre ralado a gosto.

Como Fazer sabor abacaxi:

  1. Primeiramente coloque os pedaços de abacaxi em uma panela com água e deixe descansar por 2 horas.
  2. Logo após jogue a água fora, acrescente o açúcar, o suco de limão e o gengibre.
  3. Agora misture tudo e coloque para ferver. Por fim, abaixe o fogo e misture bem até formar a geleia.
  4. É só deixar esfriar!

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

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  • 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
  • 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
  • 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

  • Xícaras = Mililitros;
  • ⅛ xícara = 30 ml;
  • ¼ xícara = 60 ml;
  • ½ xícara = 120 ml;
  • ¾ xícara = 180 ml;
  • 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

  • ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
  • ½ colher (chá) = 2,5 ml;
  • 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

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  • ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
  • ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
  • 1 colher (sopa) = 15 ml.

Tabela de equivalência de medidas de Formas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

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  • 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
  • 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
  • 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
  • 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
  • 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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