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Bolo de banana macio, é um clássico e é perfeito para ser servido num chá ou lanche da tarde

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Bolo de banana macio, é um clássico e é perfeito para ser servido num chá ou lanche da tarde

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Essa Receita de Bolo de banana macio é uma daquelas precisa guardar na memória! É perfeita para dias alegres e dias tristes, em que tudo que precisamos é um de carinho em forma de comida. O cheiro de bolo no forno só me trás boas lembranças, aconchego, carinho, mãe, provar um pedacinho caprichado assim que ele tá saindo do forno é minha tentação!

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Se você estava buscando um Bolo de banana macio incrível? Acredite! Você encontrou a receita que vai conquistar você, sua família, amigos, convidados e com certeza render MUITOS elogios. Essa receita estava perdida em umas anotações antigas da minha mãe por sorte achei ela e estou compartilhando com vocês.

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Receita de Bolo de banana macio

Eu estou apaixonada por esse Bolo de banana macio. Sem sombra de  dúvidas é o bolo mais gostoso e cheiroso que fiz esse ano. Duvido que você não vá se apaixonar também. Abaixo da receita muitas dicas para vocês que vão fazer toda a diferença na hora de fazer o bolo perfeito. ensino como deixar o bolo fofinho, como assar corretamente, os cuidados para não errar e mais. 

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Ingredientes:

Bolo:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar;
  • ½ xícara (chá) de leite;
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina;
  • 3 ovos médios;
  • 1 colher (sopa) fermento em pó.

Caramelo:

  • 1 xícara (chá) de açúcar;
  • 5 bananas nanicas em fatias finas.

Como Fazer Bolo de banana macio:

Bolo:

  1. Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar e a manteiga ou margarina.
  2. Bata bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
  3. Transfira a mistura em uma tigela, acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando com um fouet a cada adição.
  4. Adicione o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
  5. Despeje essa mistura por cima das bananas na forma caramelizada.
  6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos.
  7. Retire do forno, espere amornar e desenforme.
  8. Prontinho. O seu delicioso bolo de banana pode ser servido. Bom apetite!

Caramelo:

  1. Coloque numa forma de bolo inglês (33 cm x 13cm) o açúcar, leve ao fogo baixo e deixe até obter um caramelo dourado.
  2. Espalhe bem esse caramelo no fundo e nas laterais da forma.
  3. Na sequência, forre a lateral e fundo da forma com as bananas nanicas fatiadas. Reserve.

Abaixo temos Dicas Gratuitas que você vai amar!

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

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  • 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
  • 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
  • 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

  • Xícaras = Mililitros;
  • ⅛ xícara = 30 ml;
  • ¼ xícara = 60 ml;
  • ½ xícara = 120 ml;
  • ¾ xícara = 180 ml;
  • 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

  • ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
  • ½ colher (chá) = 2,5 ml;
  • 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

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  • ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
  • ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
  • 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: Tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

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  • 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
  • 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
  • 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
  • 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
  • 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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