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Picanha na air fryer, com sabor delicioso de churrasco

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Picanha na air fryer, com sabor delicioso de churrasco

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Faço questão de compartilhar essa receita de Picanha na air fryer que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

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Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Picanha na air fryer sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

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Receita de Picanha na air fryer

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

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Ingredientes:

  • 1 peça de picanha;
  • 2 colheres de manteiga;
  • Sal granulado a gosto;
  • 5 dentes de alho triturado.

Como Fazer Picanha na air fryer:

  1. Para começar a receita, coloque a peça de picanha em uma tábua de carne.
  2. Em seguida fatie a picanha em bifes grossos, corte na espessura de mais ou menos uns 2 dedos.
  3. Depois de cortar a picanha na espessura de 2 dedos, reserve ao lado.
  4. Agora você vai preparar o tempero. Em um recipiente adicione 2 colheres de sopa de manteiga, sal granulado a gosto e 5 dentes de alho triturados.
  5. Misture o tempero muito bem, até que fique uma mistura homogênea.
  6. Em seguida pegue as fatias de picanha e deite-as na tábua de carne.
  7. Agora adicione o tempero por cima de cada uma das fatias de picanha e com a ajuda de um pincel culinário de silicone, espalhe bem o tempero por toda a carne.
  8. Depois de espalhar o tempero de um lado da carne, vire as fatias da picanha e tempere do outro lado também.
  9. Enquanto isso coloque a air fryer para pré aquecer a 200 graus por cerca de 5 minutos, enquanto você termina de temperar a carne.
  10. Quando a air fryer terminar de pré aquecer, adicione as fatias de picanha dentro do cesto da air fryer.
  11. Feche e deixe assando por 10 minutos.
  12. Assim que terminar os 10 minutos abra a air fryer, vire as fatias de picanha e deixe por mais 10 minutos.
  13. Dica: Se você gostar da picanha bem passada é só deixar por mais tempo.
  14. E ficou pronta a nossa maravilhosa picanha na air fryer. Agora é só você fatiar em pedaços menores e servir.
  15. Nós fizemos essa receita usando a picanha, mas você pode usar o passo a passo para preparar outras carnes de sua preferência também.
  16. E na hora de servir, você pode servir com farofa, arroz branco ou o que a sua imaginação e o seu paladar pedir. Essa picanha na air fryer fica muito saborosa, combina com tudo.

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

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  • 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
  • 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
  • 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

  • Xícaras = Mililitros;
  • ⅛ xícara = 30 ml;
  • ¼ xícara = 60 ml;
  • ½ xícara = 120 ml;
  • ¾ xícara = 180 ml;
  • 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

  • ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
  • ½ colher (chá) = 2,5 ml;
  • 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

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  • ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
  • ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
  • 1 colher (sopa) = 15 ml.

Tabela de equivalência de medidas de Formas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

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  • 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
  • 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
  • 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
  • 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
  • 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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